柴田徳商店 八角菓子器
柴田徳商店 八角菓子器
柴田徳商店 八角菓子器
柴田徳商店 八角菓子器
柴田徳商店 八角菓子器
柴田徳商店 八角菓子器

柴田徳商店 八角菓子器

通常価格 ¥4,300
単価  あたり 

曲げわっぱお弁当箱で人気が集まる曲物。
飯びつは余分な水分を曲物が吸い取ってくれるので
ご飯を美味しく食べることができ、通い盆や、盛り器は和食だけでなくモダンに料理を盛り付けてもお洒落に使うことができます。
金属釘等は一切使わずに、桜の皮で止めて、作り上げているので安全でナチュラルな素材の器です。

サイズ:縦約17cm 横約17cm 高さ約5.5cm
納期:最短で3〜5営業日で出荷 (土日祝を除く)
在庫状況により、お時間をいただく場合もございます。
上記場合は、メールにてご連絡させていただきます。
素材・・・木

柴田徳商店の曲物を使用したレシピはこちらから


お客様へお願い

職人の手作業でひとつひとつ作られています。そのため、寸法、形状、色、木目の柄などは、個体差が生じることがございます。お客様にご満足いただけるよう検品をしておりますが、ご使用に差し支えのない程度のゆがみ等につきましては、曲物の特性としてご理解いただけますようご理解の上ご注文をお願いいたします。また、商品の色、質感につきましては、ご利用されるモニター環境、ブラウザによって、画面と実際の商品の色が多少異なる場合がございますので、ご了承ください。

 

柴田徳商店

杉の無節柾目板を熟成形した博多曲物 (はかたまげもの) の歴史は、江戸時代より盛んに作りはじめたと言われています。
柴田徳商店さんは創業から300年間、無形文化財である博多曲物を伝えてきました。
先代の亡き柴田徳五郎さんが無形文化財技術保持者として認定されており、
現在はご息女の柴田淑子さんを含め、三人の職人さんが曲物作りをされています。


柴田徳商店の取材をしたコラムはこちらから

 

「博多曲物」取り扱い

柴田徳商店の弁当箱は、木本来の木肌を生かした造りです。
底板はめ込み型のため、若干水もれすることがあります。
使用後はぬるま湯で洗い流し、しっかり乾燥させてください。
洗剤は使用せず、浸け置き洗いは避けてください。(温風乾燥機使用可)
角に汚れが残ると黒ずみになります。ご注意ください。
 
最初に、内側に80度程度の湯を注ぎ入れ、2〜3分置きそれを2、3回くり返して杉の香(しぶ)を除いてください。
しぶが残っていると色がつくことがあります。(害はありません)
後は、よく乾燥させてからお使いください。
木は生き物です。風通しの好い所で保管して頂ければ長く良い状態でお使いいただけます。

博多曲物 柴田徳商店